Mendol tempe

mendol tempe
Bahan:
– 1 lonjor Tempe, kadang boleh memakai tempe busuk, kukus lalu haluskan
– 1 btr Telur ayam
– 2 lbr Daun jeruk, iris tipis-tipis

Bumbu halus:
– 4 siung Bawang merah
– 2 siung Bawang putih
– 1 sdt Garam
– 1 cm Kencur
– 5 bh Cabe rawit
– 1sdt Lada bubuk

Cara membuat:
– Campur tempe kukus yang sudah dihaluskan dengan bumbu halus
– Tambahkan irisan daun jeruk dan telur ayam
– Setelah tercampur, lalu kepal2 sebesar bola bekel
– Panaskan minyak, lalu goreng hingga kecoklatan
– Setelah matang, angkat, tiriskan lalu siap dihidangkan

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s